古民家で楽しむ日本チーズと日本ワイン ~放牧酪農とチーズ~
6月17日(日)
日本の酪農家さんチーズ職人さんによるナチュラルチーズと日本ワイン(国産ブドウから作った純国産ワイン)を楽しむ会も、今回で23回目!
今回は湘南ファーム店主・柴本幹也さんが5月に訪ねた岩手・三谷牧場さんの放牧のことを中心に放牧酪農のこと、各地の放牧酪農家さんのチーズをご紹介します。
放牧が始まったこの時期だからできる、放牧前後のチーズの味わいの比較もしていただきます。ワインは岩手のワインを中心にご紹介します!
【日時】6月17日(日)11:45受付、12:00スタート
【主催】湘南ファーム
詳細・お申し込みはこちらから!
鎌倉 古民家スタジオ・イシワタリ
神奈川県鎌倉市長谷1-1-6
080-5058-8515(福井)
080-6597-8515(石渡)
e-mail ishiwatari116@gmail.com